野菜の旨みで蒸す♪イタリアンなタラの紙包み焼き、カルトッチョ

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おいしそう！

カルトッチョとは魚や野菜を紙で包み込んで、それ自身の水分で蒸し焼きにするイタリアの料理。うまみや香りを閉じ込め、逃がさないので、素材の持ち味を存分に引き出します。焼きあがって包みを開けた瞬間、ふわっと上がってくる香りが本当にたまりません。味もいうまでもなく最高ですよ♪ クリックしていただけるとポイントになって順位がアップしま〜す。よろしくどうぞ！カ...