ふんわ〜り！バターが香るパン、ブリオッシュ・ナンテール。

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おいしそう！

バターと卵を普通のパンり多く使ったフランスのパン、ブリオッシュ。パンカテゴリーにしていますが、中世ヨーロッパではお菓子として食べられていたそうです。マリー・アントワネットの言った「パンが食べられないのならお菓子を食べればよいのに」という言葉の「お菓子」とは、ブリオッシュのことなんですって！（実際はアントワネットの言葉ではないそうですが）ブリオッシュと言えば、あの頭が飛び出たブリ...