海の幸と山の幸のうま味がた〜ぷり！おひひとりさま用パエリア。

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おいしそう！

スペインの有名な料理パエリア。海の幸と山の幸を炒めてしっかりとうま味を引き出し、そのうま味でお米を炊く料理です。発祥の地バレンシアでは山の幸中心に作るそうです。チキンパエリアや野菜のパエリアなどもあるけれど、やっぱり海の幸と山の幸が渾然一体となった味が好き♪ だからあさりとエビ、豚肉と鶏肉。海と山、２種類ずつ加えてます。うま味をたっぷり吸ったもっちりお米が、とってもおい...