ふんわりジューシー！ナポリ風ミートボール、ポルペッティーノ。

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おいしそう！

ナポリ風トマトで煮込んだポルペッティーノ。松の実とレーズンの入った肉団子をトマトで煮込んだお料理です。松の実の香ばしさとレーズンのやさしい甘さが、ふんわりとした肉団子にとっても合っておいしいの♪ 肉団子にはほかにパルメザンチーズが入っていて全体を引き立てます。イタリアでは、肉団子はメインとして、肉団子のうま味をたっぷり含んだトマトソースの部分はパスタソースとして別々に食べる...