熱々！きのこのうま味たっぷりのリゾット、ボスカイオーラ。

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おいしそう！

ボスカイオーラとは木こりの意味。つまり木こり風リゾットです。木こり風だから山の幸きのこたっぷり。で、なぜツナ缶？ほんとうかどうかわからないけど、ツナ缶が切り株に見えるから、という説があります。あーなるほどね！って感じだけど、本当のところは保存食材だからかもしれません。ま、でも面白い方がいいので（笑）ツナ缶はフレークではなく切り株に見えるのを使いましょう！^^ 作り方は、...