のこったソースも余すことなく食べちゃう！コリコリ砂肝のアヒージョ。

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おいしそう！

にんにくの香りのコリコリ砂肝が美味しい、砂肝のアヒージョ。アヒージョとはスペイン語でにんにく風味のこと。たっぷりオリーブオイルとにんにくで煮込む料理のことをアヒージョと言います。スペインの代表的なタパス（小皿料理・おつまみ）のひとつです。本来は土鍋にオリーブオイルをたっぷりと入れて煮て作るのだけど、お手軽にトースター焼きにしました。砂肝とにんにくオリーブオイルを耐熱容...