甘辛ウマ〜イ！ごはんがすすむ、あさりのバジル炒め。

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おいしそう！

あさりのうま味とバジルのさわやかな香りがたまらないタイ料理、あさりのバジル炒め。バジル炒めときくとヨーロッパの方のお料理に聞こえますが、味はしっかり甘辛くて、さすがタイ料理といった感じです。そして本当にうまい！本来はチリインオイルというタイの調味料を使うのだけど、それを使わず手に入りやすい材料で作りました。バジルとナンプラーをそろえればあとはいつもの食材で出来ちゃいます。...