レモンが香る♪シンプルケーキ、カトルカール。と、シール当選者発表！！

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おいしそう！

表面はサックリ中はしっとりな、カトルカール。見た目はおうちで気軽に作れる素朴なケーキだけど、バター感たっぷり。上品なレモン香りが口の中にふわりとひろがってリッチな味です。カトルカールとはフランス語で1/4の意味。それはこのケーキを作る４つの材料全てが同量、たとえば卵が50gなら、グラニュー糖も薄力粉もバターも50g、だから1/4、カトルカールなのだとか。この生地にレモンの皮のすりおろしと......