なんてお手軽！イタリアのジャムタルト、クロスタータ。

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おいしそう！

アプリコットジャムとパスタ・フロッラという生地で作るイタリアの家庭的なタルト、クロスタータ。レモンの皮のすりおろしを加えたジャムが爽やかで美味しい、素朴な味のタルトです。このタルト、仕事から帰ってからでも夕飯を作る合間にささっと出来ちゃうくらいお手軽。生地の材料を全て混ぜてこね合わせ、薄くのばしたらレモンを加えたジャムを塗って上に格子模様をつけ、あとはオーブントースターでこんがりと焼くだけ。...