余り生地で作ったマロンパイ☆

余り生地で作ったマロンパイ☆
  1. おいしそう！

先日の栗の渋皮煮タルトで余った、 ブリゼ生地を使って作ってみました １度伸ばした生地とかも入れこんでるので、 暴れております ・・まぁ、家で食べる分にはいいですよね これは、 生地をうすっぺらく頑張ってのばして、 ダマンドを薄ーく塗って、 上に刻んだ栗の渋皮煮を撒き散らし、 クルクル巻いてしばらく寝かせます。 んで、 ちょっと厚みを持たせてカットして、 その表面に霧吹きしてグラニュー糖をつけ鉄板......

さえのんさん

さえのんさん

「家こもり」な日常をつづってます。 慣れない育児と料理。食べることが大好きで、作ることにも日々挑戦。どこにでもある日常を私と旦那、娘と猫で繰り広げています。