栗の渋皮煮

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おいしそう！

栗の季節がやってまいりました♪ 栗は好きだけれど、とっても手間がかかるという情報から、今まで手をだしたことがなかった私。そんな私が渋皮煮を作ったのは、義母さんから大きくてとても美味しそうな栗をいただいたからです。それも、「一晩塩水につけておいたからすぐ使えるよ！」というお言葉。なるほど・・・栗って塩水に一晩つけてから使う・・・ ...