かぼちゃとコーンのサラダ

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おいしそう！

私が大好きなサラダ。そして子どもたちも大好きなサラダです。かぼちゃは電子レンジで柔らかくし、あたたかいうちにマッシュしたもの。それにコーンを混ぜただけ。味つけはひとつまみのお塩のみです。マヨネーズとか一切入れません。我が家の息子たちは卵と乳製品アレルギーなので、マヨネーズは絶対ダメ。それでも、今はありがたいことに卵を使っていないマヨネーズもあります。・・・ ...