聖地巡礼の旅 4 Chez Panisse & Berkeley

聖地巡礼の旅 4 Chez Panisse & Berkeley
  1. おいしそう!

そして、念願だったレストラン Chez Panisse . ここはオーガニックの聖地。 そう、オーガニックも、Yogaも、 坐禅 も、それらとの出会いを思い起こせば17年前。ここ ベイエリア へわたしたちが移り住んだ頃でした。いまのライフタイルに欠かせない、自分の一部となっているモノすべてが始まった地を再訪して、巡礼の旅は終わります。 じつは、家族にとっても、わたし自身にも、2015年は節目の年......

etsukoさん

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「葉山スローライフ」家庭菜園でオーガニック野菜を育てています。収穫したオーガニック野菜&スイーツ・レシピや、葉山〜鎌倉〜三浦半島の地魚&農家直売野菜のレシピ満載!オーガニック料理ワークショップ「たべラボ」開催中☆