田芹（たぜり）の香りに酔う　せり蕎麦

週末、友人夫妻が珍しいものを手みやげに来てくれた。葉山の水源地近くにある直売所で見つけたからと、田芹（たぜり）の大束。うわー、嬉しい！レースみたいな可憐な表情を見せる葉のブーケへ顔を近づければ、野の香りがいっぱいに広がる。いそいそ出汁を引き、醤油控え...

「葉山スローライフ」家庭菜園でオーガニック野菜を育てています。収穫したオーガニック野菜＆スイーツ・レシピや、葉山〜鎌倉〜三浦半島の地魚＆農家直売野菜のレシピ満載！オーガニック料理ワークショップ「たべラボ」開催中☆

etsukoさん