甘味じゅわー。みぞれ梨の生姜焼き　とお弁当。

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おいしそう！

果物って、どんな食感が好みですか。完熟で超あまい果汁ジュワジュワな柔らかめが好き？それとも少々酸味があってもカリッシャクッな固めが好き？ウチでは、父も兄もワタクシも、ダントツで後者派。リンゴ、ナシ、モモ、カキ・・・ぜーんぶね。なので、昨日台所の片隅で見つけた柔らかめの梨は、すりおろして贅沢にも調味料がわりに使うことに決定！自然で柔らかな甘味が最高の生姜焼きですよぉ。砂糖もみりんも不要。フルー......