タコとキノコのガーリック柚子マリネ

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おいしそう！

昨日のチビめし「タコサラダ」は父の弁当の副菜よりも豪華だったかも・・・なので、今日は父のお弁当にもタコさんが入ってます！ホントは唐揚げにしようと思ってて、ニンニクと麺つゆで下味つけてたタコ。なんだけど、冷蔵庫にハンパに余ったキノコや柚子を見て急遽マリネに。その方が夜のうちに作っておけるし、朝ラクチンだもんね。酢の酸味が苦手なチビも食べられるように、酢を押さえて柚子の絞り汁を使ってます。ぜひお試し......