てんさい糖で洋梨のコンポート　香るバニラ

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おいしそう！

引き続き山形の秋味、ラ・フランスのレシピ。ホントは白ワイン煮にしたいところだけど、チビっ子にはまだ大人味すぎてNGなのでストレートにシロップ煮。せめてもってカンジで半分をてんさい糖にしてみた。オリゴ糖入りでオナカに優しいし、南の方で収穫する砂糖類（カラダを冷やすのね）とは原料が違うから、お菓子類にはほぼ必ず使うようにしてます。だって冷え性なんだもーん。アイスクリームに添えたり（だから冷え性なの......