マグロとイカのヘルシーハンバーグ　とお弁当

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おいしそう！

今日はどこからどう見てもハンバーグ・・・なんだけど、中身はマグロとイカのヘルシーハンバーグなの。マグロって言っても、中落ちや筋などお刺身にできない“すき身”部分だから、とってもお安く手に入るわけですよ。さすがにそれだけではもの足りないのでイカでボリュームと食感をプラスしてみた。フープロで撹拌しすぎないコト、これが美味しく仕上げるコツです。ソースは今回生姜風味の照り焼きソースにケチャップを加えたも......