大根×2サラダ

大根×2サラダ
  1. おいしそう!

料理って、ほんのちょっとした思いつきなんですよね。 このサラダもそうです。 大根ときゅうりの千切りを塩もみして、 かつおぶしとマヨネーズを和えただけのサラダなんです。 これは、うちの定番メニューなんですが、 冷蔵庫にたくあんが残っていて、そろそろ食べないと、 と思っていたので、ええい、サラダに入れちゃえ! で、たくあんも千切りにして、混ぜたら、これがイケるんです。 たくあんの塩味と甘みがアクセント......

遊酔さん

遊酔さん

さまざまな仕事をしながらも、なぜか貧乏人。田舎に移住して、嫁はんと息子、ワン公との3人+1匹暮らし。お金がなければ、自分でやる!を基本姿勢として、たくましく生きています。