豚ミンチと大根葉の塩炒め

豚ミンチと大根葉の塩炒め
  1. おいしそう！

だんなさんの実家から畑でとれた無農薬大根葉をたくさんいただきました。いつもはじゃこと炒めて煮にするのですが、今日は塩炒めに挑戦。☆作り方☆・豚ミンチ　　　100ｇ・大根葉　　　 1本分・塩　　　　　　少々・卵　　　　　　1個１．大根葉はよく洗って細かく切り水気をきる。２．豚ミンチを炒め、大根葉を加えしんなりするまで炒める３．塩少々で調味し、卵でとじる塩だけのシンプルな味付けですが、豚ミンチのコ......

わかさん

わかさん

食いしん坊の二児の母が、玄米食を中心に安く簡単でおいしい料理と共に日々の暮らしを綴ります。 現在、関西学院大学のハッピーキャリア支援プログラム受講中。 食・健康・癒しをモットーに、食育指導士、フ―レセラピスト資格取得を目指し勉強しています。 甘えん坊5歳男児とイヤイヤ2歳女児の子育てに奮闘しながらも、今この時を楽しみたいと思っています。