黒ムツのフライ

＜黒ムツのフライ＞材料）黒ムツ塩、コショウ小麦粉卵パン粉作り方） ?@黒ムツを3枚におろしたら、1枚を2等分に切り分ける。 ?A塩を振って冷蔵庫で30分置き、臭みを取る。 ?B水気を拭き取り、塩、コショウを軽くふって、小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつける......

釣ったばかりの旬の魚を自宅で料理して、簡単で美味しい食べ方を紹介しています！釣り好きな方も、料理好きな方もぜひ参考にしてくださいね!!

さかなさんさん