麻婆豆腐レシピあり

麻婆豆腐はお店やレトルトのを食べ比べたりして参考にしながらちょこちょこ改良して作っています。結構味がさまざまなので自分の好みが分かります。花椒の効いた四川風が好きですが、やたら辛いだけじゃなくて甘味や旨味がちゃんと感じられるのが美味しい。最近は玉ねぎを入......

◆東京で会社勤めをしながら夫と二人で暮らしています。 ◆インドア派なので外食はあまりしないのですが、家でも美味しい料理を食べたいので、休日にのんびり料理をするのが趣味になりました。 ◆ブログは自分のメモのために始めましたが、今では読んで下さることが嬉しくて続けています。

moishiさん