寒いのめちゃくちゃ苦手だけど、寒くなると楽しみなことがたくさんあります。(ほぼ食べ物のこと)お鍋はもちろん、冬ならではなのはやっぱり蒸籠!せいろ蒸し大好き。一度せいろで蒸した野菜を食べるとハマります。美味しく野菜が食べたくて蒸籠を使うくらいに。甘みとか旨......
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時短料理研究家。
「料理レシピ本大賞in japan'2016」入賞。
「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ、レジェンド認定。
著書計20冊、累計120万部突破。
大阪府在住、19歳と15歳男子の母。
フードアナリスト、フードコーディネーターの資格あり。