さよりで春の便り

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おいしそう！

いらっしゃいませ。本日のおすすめは、「　さより　」です。さんまに似てるけど、さんまよりずっと細～い、あの「　さより　」です。身が淡泊で、あっさりした白身魚で、お寿司やさんなどでは高級魚扱いだとか・・・知らなかった・・・先日、近所のスーパーで、大きいパックにいっぱい入って、２９８円でした。しかも、お刺身用だったから鮮度もよく、数えたら１７匹もありました。「　さより　」ってそんな扱いだ......