チルドビール（ゴールデンホップ）

キリンの無濾過（チルド）ビールを飲みました。普通のビールは熟成後に濾過するらしいんですが、チルドビールは濾過をしないらしいんです。濾過すると酵母が取り除かれすっきりとした爽快感があり、しかも美味しさが長持ちします。一方、濾過しないビールには酵母が......

やすおさん