副菜にいかが？　?花椒 de 厚揚げのザーサイソース? レシピあり

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おいしそう！

厚揚げって、表面がカリッとなるまで焼いて、おろしショウガとお醤油で食べるのも美味しけど、レシピブログとハウスさんから頂いた花椒でこんな風にちょっと中華風にしてみました。材料：厚揚げ 1枚ザーサイ（既に塩抜きして薄切りになっているもの）大匙２?３杯分オイスターソース大匙1 花椒５?６振り（そのほかに盛りつけ時にも使用）ゴマ油少々水30cc 作り方： 1)厚揚げはゴマ油少々をひ......