あさりの酒蒸し

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おいしそう！

３月頃からが『旬となる』、美味しいダシがいっぱい詰まった、あさりを使った簡単レシピです。シンプルに調理する事で、素材の持つ旨みを引き出して運勢Up↑ 【材料(2人分)】・ｱｻﾘ(1ﾊﾟｯｸ) ・水(200cc) ・酒(100cc) ・塩(ひとつまみ) ・しょう油(小1/2) ・あさつき(お好みの量を小口切りで) 【作り方】 ?@水+酒+塩をフライパンに入れ、強火で沸騰させます。 ......