レシピブログ
大根 1/3本 大きめの一口大にカット オリーブオイル 大さじ2~3 塩、こしょう 適量 生ハム 3~4枚 小さくちぎる 大根を耐熱容器に重ならないように入れ、オリーブオイルを回しかけてよく和える 180℃に予熱したオーブンで30分、ほんのり焼き色が付くまで焼く アツアツのうちに、塩、こしょうを軽く振って(生ハムの塩気を引き算して)和え、上に生ハムを乗せる 大根の熱で生ハムがしっとり、柔らかく......
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