大量にもらったピーマンを消費しまくるためにちょっと考えてみました。
【材料(4皿分)】
・ピーマン 6個
・鳥ひき肉 100g
・卵 3個
・パルミジャーノチーズ 大さじ1
・ 野菜のブロード
大さじ2×2
・塩 適量
・オリーブオイル 適量
【作りかた】
1.ピーマンを縦半分に切り、種を除く。
2.フライパンにオリーブオイルを敷き、ひき肉を炒める。
3.卵を溶いて、そこに2のひき肉とチーズ、......
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コーヒーショップの店長・プランナー・イベントプロデューサー・プログラマーなどいろんな顔をしています。