塩漬け豚とキャベツのポットロースト

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おいしそう！

引き続き…平野由希子さんの「ル・クルーゼだから、おいしい料理」より一品。「塩漬け豚とキャベツのポットロースト」を作ってみました。豚かたまりに塩まぶして一晩…だったらしいのですが、お昼買い物にいったので、冷蔵庫でお休みさせたのは4時間ほどでも豚肉はいい感じに。その分、味付けで調整すればいいかな～と。野菜の切り方や料は勝手にアレンジしちゃいました。玉ねぎはみじんぎりにして、量も野菜を多めに。でも基本的......