白菜の浅漬けレシピあり

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おいしそう！

冬は食べ物が美味しくなる季節ですね。特に白菜や大根の美味しさったら！みずみずしさったら！甘さったら！冬の間中、堪能したいです。〔材料〕白菜……1/8個糸切り昆布……適量鷹の爪……少し薄口醤油……大さじ1/2 塩……大さじ1/3 〔作り方〕 ①白菜はざく切りにする。 ②ジップロックなどの保存袋に、白菜、糸切り昆布、鷹の爪、薄口醤油を入れて塩をふりかけ、袋の上からよく揉む。 ③水分が......