りんごジャム

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おいしそう！

りんごの美味しい季節なのでジャムにしました。材料りんご３個、レモン半分、甜菜糖２００ｇ（なければグラニュー糖でも）りんごは芯を除き皮ごと１ｃｍくらいに切る。厚手の鍋にりんご、レモンの果汁、甜菜糖を入れ、弱火で３０〜４０分時々かき混ぜながら煮る。水分がなくなりどろりとしたら出来上がり。この分量で写真の瓶分できます。初めて甜菜糖を使いましたが懐かしい味になりました。お腹にとても優し......