*豆腐ディップdeシュリンプ♪

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おいしそう！

*カレー風味の豆腐ディップ* 賞味期限切れかけの豆腐の使い道ウトウトしながら(夢の中で？）思いつきました。。。絹ごし豆腐一丁を適当な大きさに切って熱湯でさっと茹で、ザルでこす鍋に入れ火にかけ、オリーブオイルと塩少々カレーパウダーまたはフレークタイプのカレールーを少しずつ入れ、よく混ぜ好みの味に仕上げれば完成☆ *海老の酒蒸しにコリアンダーとアスパラを添えて♪...