潮子
ショッコ
旬 夏
以前紹介した魚ですが
写真を撮り直したためもう一度(^^♪
有名なカンパチの子供です
今回我が家にやって来たのは天然物!
小さくたって立派なカンパチ♪
綺麗な薄ピンク色の身
やっぱりお刺身がいいですね
シンプルな塩焼きも美味しいですよ!
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少しでも早く開店する為に 笑
協力お願い・・・
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出会った魚と野菜と料理を紹介していきたいと思います♪いつか自分の店を持つ為に…
魚と野菜料理を中心に魚介の旬の紹介や美味しい食べ方など、料理と一緒に紹介していきたいと思います♪