今日の魚 オオモンハタ

今日の魚  オオモンハタ
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    おいしそう!

大紋羽太 オオモンハタ 旬 夏 以前紹介した魚ですが写真を撮りなおしたのでもう一度♪ 幻の高級魚といわれてる クエ の親戚みたいな魚です ハタ科の魚は全て美味しいみたいですね♪ 加熱するとふわっふわに(^^♪ 実はこの魚 市場だと アズキハタ と雑じって売ってます 大差ないんだと思いますが 今度は アズキハタ を狙って買ってきたいなぁ・・・ ...

wnk_shoさん

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出会った魚と野菜と料理を紹介していきたいと思います♪いつか自分の店を持つ為に… 魚と野菜料理を中心に魚介の旬の紹介や美味しい食べ方など、料理と一緒に紹介していきたいと思います♪