レシピブログ
レンコンと高きびのカレーレンコン 60g炊いた高きび 50gトマト水煮 大さじ2〜3ショウガのみじん切り 小さじ1玉ネギ 1/4個水2/3カップ味噌 小さじ1/2〜1カレー粉 小さじ1/2塩・胡椒1)レンコンは荒みじんぎりに、玉ネギはみじん切りにする。2)鍋に油小さじ1を熱してショウガを入れ、良い香りがしてきたら玉ネギを加え少し茶色く色づくまで炒める。カレー粉を加え、さらに良い香りがするまで炒める......
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