豚角煮

少し前に男子ごはんの番組でやっていた豚の角煮。うちのレシピとは違い、豚を3時間くらい下茹でしてから調味料を加えた煮汁で煮るというもの。仕上がりがとっても美味しそうだったのでやってみましたお肉はとろんとろんで美味しく、味染みもちょうど良かったです今度からはこの方法でやろう～っと思います...

毎晩、晩酌が欠かせないので「おつまみでもいけるおかず」を毎日飽きずに考えています。簡単でおいしいレシピを目指してます〜

ハチさん