<豚肉と茄子のスタミナ炒め> 

よろこば

<豚肉と茄子のスタミナ炒め>
  1. 8
    おいしそう!

料理紹介

にんにくたっぷりで元気もりもり~

★材料

(4人分)

  • 豚肉

    ・・・300g

  • 茄子

    ・・・中1個

  • 玉ねぎ

    ・・・4分の1個

  • A チューブにんにく

    ・・・小さじ1

  • A 鷹の爪

    ・・・1個

  • B 酒

    ・・・大さじ1

  • B 醤油・砂糖

    ・・・小さじ1

  • B レッドペッパー

    ・・・少々

  • ・・・少々

  • サラダ油

    ・・・大さじ1

★作り方

(15~30分)

  1. 1.

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉、チューブにんにくと鷹の爪を炒めます。

  2. 2.

    火が通ったら茄子と玉ねぎを加え、炒めます。

  3. 3.

    材料に火が通ったら、Bを加え、塩で味の調整をします。お皿に盛り付け、上に鷹の爪をのせます。

★ワンポイントアドバイス

茄子は薄くスライスします~

★よろこばレシピ エピソード

ごはんもりもり食べれるね~

はらぺこ準Jun(はーい♪にゃん太のママ改め)さん

はらぺこ準Jun(はーい♪にゃん太のママ改め)さん

はらぺこ準jun(はーい♪にゃん太のママ改め)のおいしい手抜き料理!