<あつあつきのこたっぷりミートソースのドリア>

<あつあつきのこたっぷりミートソースのドリア>
  1. 5
    おいしそう!

料理紹介

きのこたっぷりミートソーススパゲッティーを作ったんですが、そのミートソースを使ってドリアを作りました~

★材料

(4人分)

  • ごはん

    ・・・4人分

  • カットトマト

    ・・・2分の1缶

  • 牛ひき肉

    ・・・100g

  • 玉ねぎ

    ・・・2分の1個

  • しめじ・えのき

    ・・・各2ぶんの1袋

  • A 固形コンソメ

    ・・・1個

  • A 塩・コショウ・バジル・パセリ

    ・・・適量

  • A 唐辛子・ローリエ

    ・・・各1本

  • B 牛乳

    ・・・100cc

  • B 小麦粉・バター

    ・・・大さじ1

  • B ホワイトペッパー

    ・・・少々

  • とろけるチーズ

    ・・・好きなだけ

★作り方

(15~30分)

  1. 1.

    玉ねぎはみじん切りにし、フライパンにオリーブオイルを熱し、牛挽肉とともに炒めます。

  2. 2.

    火が通ったらカットトマトとしめじ・えのきとAと水100ccを加えて水分が少なくなるまで煮込み、塩・コショウで味を調えます。

  3. 3.

    を混ぜで500W の電子レンジで1分チンして取り出してスプーンで混ぜます。また1分チンして混ぜます。もう1分チンして混ぜます。

  4. 4.

    耐熱容器にご飯を盛り、ホワイトソース、ミートソース、とろけるチーズの順に盛り、オーブンかオーブントースターかグリルで焼きます。(私はグリルの弱火で3分焼きました)

★ワンポイントアドバイス

ホワイトソースを混ぜる時は泡だて器の方が綺麗に混ざります。

★よろこばレシピ エピソード

ミラノ風ドリアみたいで美味しいね。

はらぺこ準Junさん

はらぺこ準Junさん

はらぺこ準jun(はーい♪にゃん太のママ改め)のおいしい手抜き料理!