田舎風で具沢山なお蕎麦♪年越し蕎麦にも◎

田舎風で具沢山なお蕎麦♪年越し蕎麦にも◎
  1. 1
    おいしそう!

料理紹介

具沢山な田舎風お蕎麦♪ヘルシーで満足~♪

★材料

(4人分)

  • 蕎麦

    4人前

  • ちくわ・椎茸

    各2個

  • えのき茸・すし揚げ

    1袋

  • 大根

    20g

  • 出汁・醤油・酒

    適量

★作り方

(15~30分)

  1. 1.

    出し汁に、ちくわの輪切り・椎茸・えのき茸・うす揚げ・大根の薄切りを入れて煮ます。

  2. 2.

    1に醤油・酒で味付けします。

  3. 3.

    蕎麦を茹で、2に入れて出来上がり♪

★ワンポイントアドバイス

ちくわと、すし揚げからもうまみが出るのだぁ~

はらぺこ準Jun(はーい♪にゃん太のママ改め)さん

はらぺこ準Jun(はーい♪にゃん太のママ改め)さん

はらぺこ準jun(はーい♪にゃん太のママ改め)のおいしい手抜き料理!