チャーハン上手は料理上手？

0

おいしそう！

チャーハン上手に作れる人は、たいてい料理上手。絶妙の塩加減でご飯はパラパラ。ご飯の表面はしっかり焼いてあっても、中はふっくら、ふんわり。ごはんを炒めるだけといった、作り方はシンプルな調理法なだけに難しい。手をかけ暇をかけ、手間隙かけたチャーハンを作れば、シンプル・イズ・ザ・ベストを実感できる。味付けは塩、コショウ、しょうゆのみ。材料はごはん、玉子、長ねぎ、焼豚（煮豚）の切れ端チャーハン、炒飯はごは......