豚バラ肉でチャーシュー　〜　たこ糸で巻いて

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おいしそう！

豚バラ肉をたこ糸で巻いて、チャーシュー ”煮豚” を作ります。ラーメン屋さんのチャーシューのように丸くてカッコイイのが作られれば．．．たこ糸で上手く巻く技術が無くて、半月状になりました。＜材料＞豚バラ肉ブロック・・・できるだけ大きいの、４００ｇは欲しいねぎの青いところ・・・２本分生姜・・・ひとかけ紹興酒・・・１００ｃｃ砂糖・・・大さじ２水・・・７００ｃｃしょうゆ・・・１００ｃｃサ......