もやしと豚バラ肉の蒸し焼き　〜　手作りゆずぽん酢で

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おいしそう！

素材のおいしさを最も引き出せる調理の仕方、蒸し焼き。蒸し焼きにすれば、味付けは最小限でおいしく食べられます。作り方は載せるまでもなく、ものすごく簡単。鍋に蓋をして加熱するだけ。下ごしらえが全てになります。＜材料＞もやし・・・１袋豚バラ肉スライス・・・食べたいだけもやしは買ってきてその日に食べるなら、そのまま冷蔵庫にしまってもいいですが、次の日とかならこうやって水に浸けて保存します。もやしは鮮......