白花豆の燻製

白花豆の燻製
  1. おいしそう！

白花豆の燻製。 以前、Panasonicさんの「けむらん亭」のレシピ開発をさせていただいたときに、作っていた燻製。 カナディアンウイスキーのつまみに何か燻製を・・・と思い立って久々に作ってみた。...

燻製道士さん

燻製道士さん

お酒と燻製が好きで、ヒマがあれば自宅で燻製作りに挑戦し、酒と愉しんでいます。