今日のお昼ご飯は、”そばめし”
そばめし って何の事だか解らない方もいらっしゃると思うのですが、
簡単に言うと、焼き蕎麦とチャーハンをくっつけたようなもの。
やきそばとご飯を細かく刻むように炒めながら作ります。
そして肝心のソースなのですが、神戸長田の地ソース ばらソースです。
こちらの、やきそば用のソースが激うま!なのですが、丁度切らせていたので(使いすぎ~)
お好み焼きのソー・・・
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お料理好きで男の子の母親です。育児も一段落し、兵庫県芦屋市にて子供連れOKのお料理教室を運営しています。