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白菜 &チキンのバター蒸し *recipe 鶏もも肉 250g 白菜 1/4株 バター 20~30g 塩・こしょう 適宜 白ワイン 大さじ1 鶏ガラスープ 60ml 鶏肉はぶつ切りにし、白ワイン、塩・こしょうで味付けしておきます。 白菜は適当な大きさに切り分け、バターもスライスして小分けにしておきます。 鍋に鶏がらスープ......
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