アイシングの後始末は…お楽しみ(笑)

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おいしそう！

ハンドメイド三昧で、しばらく作らなかったケーキを再開。あんまり暑いので、おやつもほぼ毎日かき氷だったし！作ったのは、焼き菓子の中でもさっぱり感が高いレモンケーキ。さっぱりついでに、うわがけのアイシングは粉砂糖＋レモン汁にしてみました。レモンケーキは5回か6回目。だいぶ手際良く作れるようになりましたが、アイシングはどうも苦手。全体に薄くきれいにかけるのは大変。だから、多め・・・ ...