★材料

• もち米

  ２合

• 水

  １・１／２カップ

• あんこ

  適量

• きなこ

  適量

★作り方

1. 1.

   もち米は洗って、１５〜３０分ほどザルにあげておき、圧力なべの低圧で１０分にセットし、ブザーが鳴ったら１０〜１５分ほどそのまま蒸らします。
   

2. 2.

   もち米をマッシャーなどで簡単につぶします。
   水で手を濡らしてから、もち米を適当な大きさに分けます。
   

3. 3.

   あんをまぶしたり、きなこの方には、
   中に小さく丸めたあんを包み込んでからきなこをまぶしかけたら出来上がりです。
   

★ワンポイントアドバイス

市販のあんが柔らかかったら、鍋で水分を飛ばして下さい