aukoさん

annさん、こんばんわぁ＾＾
またまた遊びに来ちゃいました！
annさんは寝つきがいいんですね！うらやましい！私は逆になかなか眠れなくてよく目が覚めます。眠りが浅いんでしょうかね＾＾；

パン総集編！ドライフルーツとくるみのパン
ドライフルーツもくるみも大好きなのでたっぷり入ってるこのパンもろ好みです＾＾
黒フランスもバケもうっとりするほど素敵なクープ。。。私もこんな風に出来るのはいつのことやら＾＾；

今日も目の保養させてもらいました<(__)>

ぽちっ！
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by aukoさん

2011/08/21 UP

ナゾミさん

annちん
また来ちゃった～

粉さ～
色々探してみて
国産のフランス用とか中力粉探したら
クオカに
ウーヴリエとスローブレッドクラシックってのがあったんだけど
使ったことある？
annちゃんハードパンでも強力粉派なのは知ってるんだけど
色々使ったことあるみたいなので質問でしたー
これだと何も入ってない小麦粉だけなんだ。
エペもＥＲも急に色々入ってどうしたんだろうね
きっと扱いやすくなってるんだろうな
(　´σ_ゝ｀)
いや私も変なもの（？）入ってるものとか食べたりも使ったりもしてるんだよ

でもａｎｎちゃんと出会ってから
気になるものは気になるのよ
ヽ( ´ー)ﾉ
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by ナゾミさん

2011/08/21 UP

ナゾミさん

ａｎｎちゃん
|*ﾟーﾟ)ﾉｨｮｩ

メチャイケ見なかったー＞＜
関係ないけど私ロンハーが一番好き＾ｍ＾
見てる？

そうそう
ＥＲもエペもなんか入ってるよね
昨日見たの思ってた～
だから注文してないんだ

私この前まであった在庫ずいぶん前に買い置きしてあったやつだからさ
何も入ってないのがそれで最後だわー

いつのまに変わったんだろうね
前までは純粋に粉だけだったよね？？
何も入ってなかったの覚えてるもん(´；ω；`)

増沢恵子さんの”天然酵母でつくるお菓子”ね！
それ丁度前に探してるときに
出てきて
これ一冊だけ気になってたの
annちゃん持ってるならなお更
ぽちっっちゃお～っと
使ってないならあれかもだけど
何か魅力を感じるわ＾ｍ＾買ってみるわ♪

お菓子の基本がわかんないから
混ぜるところからね＾＾；

ネットでレシピとかもあるけど
詳しい説明なくて
初心者には曖昧すぎて
わかんなくてさ
本が欲しくなったんだ

パンと違って発酵とかも謎だらけで～

楽しみだわ
これからﾎﾟﾁｯできまーす







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by ナゾミさん

2011/08/21 UP

rutty*さん

おはようございます♪

いたるんさんのおっしゃる通り、
総集編でまとめちゃうにはもったいないような出来栄えのパンばかり～

バゲのクープも素敵で
私なら目標にしたくなるような綺麗な開きですよ～

サワークリーム入りのパン、
すごく気になるなぁ～
サワークリームをパンに使ったことないので。。。

先日の雨からすっかり涼しくなりましたね～
このまま秋？？
涼しさともに食欲が戻ってきた私です。笑
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by rutty*さん

2011/08/21 UP