おからがいっぱい・・・

おからがいっぱい・・・
  1. おいしそう！

今日のおかずは鯛の煮付け。アラ炊き風でしっかりした味つけにした残った煮汁を流用してお弁当のおかずを作成～煮汁を漉すのがポイント。じゃないと、鯛の骨が～イタッ！ひじきと人参を煮て、半分取り出し「ひじき煮」完成！煮汁にはひじきと人参がまだ半分ほど・・・・そこ......

くめっちさん

くめっちさん

国産大豆100％の豆腐を使った料理や、おからや油揚げなどおなじみの大豆系食材を使った料理を中心に紹介します。健康的な食生活を目指します！